武都花椒：从贡品名录到调味榜“C位”，“椒”点已现
中新网甘肃陇南7月21日电 (高展)夏日的甘肃陇南市武都区，山风裹挟着独特的麻香掠过北纬33°的沃土，100万亩花椒林漫山红透。这抹红，自唐代起便载入史册——《元和志》中“花椒开元阶州贡”的记载，印证着它曾是宫廷贡品的荣光；如今，它更以“色红油重、粒大饱满”的特质，稳稳站上调味市场的“C位”，“椒”点已然凸显。
武都古称阶州，作为我国花椒原产地之一，上百代椒农的选种繁育，让“武都大红袍”沉淀出“气更清、味更重、香更浓、麻上劲”的独特品质。如今，武都稳固发展花椒100万亩，山腰的传统耕作与山顶的标准化示范园相映成趣。打开短视频平台，当地大学生暑假回家帮忙摘花椒的场景引人注目，镜头里满树红珠与年轻人的身影相映，让这一古老产业焕发新活力。
20日，甘肃花椒交易市场在武都区两水镇鸣锣开市，成为武都花椒产业升级的关键“椒”点。“以前收花椒风吹日晒满村子跑，现在新市场把椒农集中起来，今天就收了两千多斤，效率翻了好几倍。”陇南市武都区鑫隆辉种植农民专业合作社负责人杜利新的感慨，道出了市场的价值。
这个由武都区天泽农林公司打造的综合交易场所，如产业心脏般泵动活力：质检中心严检样品，物流区货车满载发往川渝，年万吨交易量的预期背后，是“交易-仓储-物流-金融”全链条的打通。这种“抱团发展”模式，推动武都花椒从分散种植迈向产业集群。
产业链的延伸，让“椒”点持续放大。深夜的陇南花椒现代产业园，车间机器轰鸣不休。鲜花椒从交易市场运抵后，即刻进入8小时“锁鲜倒计时”——枝叶分离、鲜榨、过滤、灌装，每一步都在与时间赛跑。“花椒的芳香油6小时就开始衰减，我们要锁住最鲜活的麻香。”生产总监闵锐的话，道出了深加工的核心。如今，花椒嫩芽成即食小菜，花椒籽榨成保健油，椒壳化身火锅底料核心配料，这些产品通过各个渠道走进千万餐桌。
四川省川联川菜调料商会秘书长李俊霖认可道：“武都花椒是川调企业的‘优选’，从种植到加工的标准化，让我们敢把它当成核心原料。”重庆市火锅产业协会会长陈国华更直言：“火锅的灵魂在麻辣，花椒就是那味‘定海神针’，让我们共同推进武都花椒产业高质量发展。”
“今年，武都花椒产量预计超3.45万吨、综合产值达44亿元。”武都区区长付小龙的话，藏着椒农的幸福。蒲池乡椒农唐芳娟的四亩花椒年收入3万元，便是生动注脚。全国最大花椒产地仓的规划，将从源头守住品质招牌。陇南市花椒产业协会会长郭万书勾勒的蓝图更令人期待：“要让武都成为全国花椒流通‘黄金枢纽’，卖产品更卖标准、服务。”
从唐宋贡品到致富“金果子”，从古籍《齐民要术》中“蜀椒出武都”到短视频“全国包邮”，武都花椒用千年麻香写就新答卷。当晨光掠过花椒林，那抹红不仅是调味台上的点缀，更是漫山遍野蒸腾的红火日子——越麻越醇，越辣越香。(完)
guofangdaxueguojiaanquanxueyuanguojiaanquanzhanlvejiaoyanshidaxiaofuzhurenzhangchi30ridui《huanqiushibao》biaoshi，daozhidongnanyaguojiadanyoudezhenzhenggenyuanshimeiguo，tuidongdiquguojiaxuanbianzhanduideshimeiguo，erbushizhongguo。guanchameiguotuidongsuowei“yintaizhanlve”keyifaxian，qiyixiangguanyuyongfenerzhizhihecaonongyishixingtaideshoufa，tongguozhizaomaodunheduililaicaokongqitaguojia。tarenwei，“zaiyataidiqu，meiguotuixingdeshipaitaxingdeduobianzhuyi，zhuzhishixiwangweihuqishijiebaquandiweitongshiezhiqitaguojiadefazhan，meiguodezhezhongzuofahuijiajuguojishehuiduili，tuigaodiquduikanghechongtudefengxian。”国(guo)防(fang)大(da)学(xue)国(guo)家(jia)安(an)全(quan)学(xue)院(yuan)国(guo)家(jia)安(an)全(quan)战(zhan)略(lve)教(jiao)研(yan)室(shi)大(da)校(xiao)副(fu)主(zhu)任(ren)张(zhang)弛(chi)3(3)0日(ri)对(dui)《(《)环(huan)球(qiu)时(shi)报(bao)》(》)表(biao)示(shi)，(，)导(dao)致(zhi)东(dong)南(nan)亚(ya)国(guo)家(jia)担(dan)忧(you)的(de)真(zhen)正(zheng)根(gen)源(yuan)是(shi)美(mei)国(guo)，(，)推(tui)动(dong)地(di)区(qu)国(guo)家(jia)选(xuan)边(bian)站(zhan)队(dui)的(de)是(shi)美(mei)国(guo)，(，)而(er)不(bu)是(shi)中(zhong)国(guo)。(。)观(guan)察(cha)美(mei)国(guo)推(tui)动(dong)所(suo)谓(wei)“(“)印(yin)太(tai)战(zhan)略(lve)”(”)可(ke)以(yi)发(fa)现(xian)，(，)其(qi)一(yi)向(xiang)惯(guan)于(yu)用(yong)分(fen)而(er)治(zhi)之(zhi)和(he)操(cao)弄(nong)意(yi)识(shi)形(xing)态(tai)的(de)手(shou)法(fa)，(，)通(tong)过(guo)制(zhi)造(zao)矛(mao)盾(dun)和(he)对(dui)立(li)来(lai)操(cao)控(kong)其(qi)他(ta)国(guo)家(jia)。(。)他(ta)认(ren)为(wei)，(，)“(“)在(zai)亚(ya)太(tai)地(di)区(qu)，(，)美(mei)国(guo)推(tui)行(xing)的(de)是(shi)排(pai)他(ta)性(xing)的(de)多(duo)边(bian)主(zhu)义(yi)，(，)主(zhu)旨(zhi)是(shi)希(xi)望(wang)维(wei)护(hu)其(qi)世(shi)界(jie)霸(ba)权(quan)地(di)位(wei)同(tong)时(shi)遏(e)制(zhi)其(qi)他(ta)国(guo)家(jia)的(de)发(fa)展(zhan)，(，)美(mei)国(guo)的(de)这(zhe)种(zhong)做(zuo)法(fa)会(hui)加(jia)剧(ju)国(guo)际(ji)社(she)会(hui)对(dui)立(li)，(，)推(tui)高(gao)地(di)区(qu)对(dui)抗(kang)和(he)冲(chong)突(tu)的(de)风(feng)险(xian)。(。)”(”)
AI 孙燕姿
吴光辉说过：“C是China 的首字母，也是中国商用飞机有限责任公司（后文简称中国商飞）COMAC的首字母，同时还有一个寓意，就是我们立志要跻身国际大型客机市场，要与Airbus（空中客车公司）和Boeing（波音公司）一道在国际大型客机制造业中形成ABC并立的格局。”后面的第一个“9”寓意天长地久，“19”则代表最大载客量为190座。
